Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah tahapan cara memasak hidangan tersebut.
Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Opor ayam
- Anda membutuhkan ayam, potong jadi 5, cuci bersih.
- Persiapkan santan encer.
- Anda membutuhkan santan kental.
- Persiapkan Bumbu.
- Persiapkan ketumbar.
- Persiapkan mrica n jinten.
- Persiapkan bawang putih, 3 bawang merah.
- Anda membutuhkan kemiri.
- Anda membutuhkan kunyit.
- Persiapkan jahe.
- Persiapkan Cemplung.
- Anda membutuhkan salam.
- Persiapkan sere geprek.
- Anda membutuhkan laos geprak.
- Anda membutuhkan gula jawa.
- Anda membutuhkan Garam secukup nya.
- Anda membutuhkan Bawang merah goreng un taburan.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Tahapan memasak Opor ayam
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu n cemplungan hingga harum, masukkan ayam, bolak balik, tambahkan santan encer. Tambahkan gula jawa n garam. Tutup hingga air susut..
- Masukkan santan kental, aduk2, jangan sampai santan pecah, cek rasa. Siap di hidangkan..
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam.
0 Comments: