Cara Memasak Opor Ayam + Telur Lezat

Opor Ayam + Telur.

Anda bisa membuat Opor Ayam + Telur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Inilah tahapan cara membuat hidangan tersebut.

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Opor Ayam + Telur

1. Persiapkan ayam potong.
2. Anda membutuhkan telur, rebus lalu kupas kulitnya.
3. Persiapkan santan kara.
4. Anda membutuhkan daun salam.
5. Persiapkan daun jeruk (yg gk terlalu suka daun jeruk bisa di kurangi).
6. Anda membutuhkan serai, geprek.
7. Persiapkan lengkuas, geprek.
8. Persiapkan Gula pasir.
9. Persiapkan Garam.
10. Persiapkan Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur.
11. Persiapkan ±800ml Air.
12. Persiapkan Bumbu Halus :.
13. Anda membutuhkan bawang merah.
14. Persiapkan bawang putih.
15. Persiapkan jahe.
16. Persiapkan kunyit bubuk.
17. Persiapkan ketumbar.
18. Anda membutuhkan merica bubuk.
19. Persiapkan kemiri.
20. Anda membutuhkan cabe rawit.
21. Persiapkan tomat merah.

Petunjuk memasak Opor Ayam + Telur

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus selama ±10 menit. Angkat lalu sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus, mau di ulek/blender sama aja, tapi sya di ulek (krna suami gk bgitu suka bumbu blender, beda rasanya kata suami sya 😁).
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Setelah itu tambahkan air dan masukkan santan. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan ayam dan telur. Lalu garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan masak hingga matang. Selamat mencoba dan menikmati. 🤗.