Cara Memasak Opor ayam kampung Lezat

Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Inilah tahapan cara memasak hidangan tersebut.

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Opor ayam kampung

1. Anda membutuhkan ayam kampung pot.8.
2. Persiapkan kentang.
3. Persiapkan Garam.
4. Anda membutuhkan Gula putih.
5. Persiapkan santan kara.
6. Anda membutuhkan Jahe geprek.
7. Anda membutuhkan Serai geprek.
8. Persiapkan Lengkuas geprek.
9. Persiapkan Daun jeruk.
10. Persiapkan Daun salam.
11. Anda membutuhkan rawit merah.
12. Persiapkan Bumbu halus.
13. Persiapkan Bawang merah.
14. Persiapkan Bawang putih.
15. Anda membutuhkan Kemiri.
16. Persiapkan Merica.
17. Persiapkan Kunyit.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya.

Petunjuk memasak Opor ayam kampung

1. Kupas kentang dan potong sesuai selera goreng lalu sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit.
2. Masukkan ayam dan tambahkan air hingga menutupi ayam, masak hingga ayam empuk lalu tambahkan santan kara dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, tambah garam dan gula putih. Aduk supaya santan tidak pecah ya.. koreksi rasa dan sajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya 😉.

Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.