Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor Ayam bumbu kuning. daging ayam, potong sesuai selera•air•santan instan•bawang merah•bawang putih•ketumbar•jinten•kemiri. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Inilah tahapan cara memasak makanan tersebut.
Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Persiapkan ayam.
- Anda membutuhkan tahu goreng hingga berkulit.
- Persiapkan Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan bawang merah.
- Persiapkan bawang putih.
- Persiapkan jahe.
- Persiapkan kunyit.
- Anda membutuhkan kemiri bulat.
- Persiapkan Bumbu Lain:.
- Persiapkan laos geprek.
- Anda membutuhkan serai geprek.
- Persiapkan daun jeruk sobek jadi dua bagian.
- Persiapkan santan kara.
- Persiapkan minyak untuk menumis.
- Persiapkan air kaldu sisa rebusan ayam.
- Anda membutuhkan garam.
- Anda membutuhkan gula.
- Anda membutuhkan kaldu bubuk.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Petunjuk memasak Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya..
- Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang..
- Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya..
- Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk..
- Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang..
- Cek rasa, siap disajikan..
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
0 Comments: