Cara Membuat Opor Ayam Enak

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah tahapan cara memasak hidangan tersebut.

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Opor Ayam

1. Persiapkan ayam dipotong jadi 8.
2. Anda membutuhkan santan instan.
3. Persiapkan serai (geprek).
4. Anda membutuhkan laos (geprek).
5. Persiapkan daun salam.
6. Persiapkan Air untuk rebus ayam.
7. Persiapkan Bumbu halus.
8. Persiapkan bawang merah.
9. Persiapkan bawang putih.
10. Persiapkan kemiri.
11. Anda membutuhkan jahe.
12. Persiapkan ketumbar bubuk.
13. Persiapkan merica bubuk.
14. Persiapkan kunyit bubuk.
15. Anda membutuhkan garam.
16. Anda membutuhkan gula.
17. Persiapkan minyak goreng.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Tahapan memasak Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, sisihkan ati, ampelanya. Rebus selama 20 menit lalu tiriskan agar mengurangi minyak dan amis..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan serai dan daun salam di dalam panci sambil tambahkan sedikit air. Aduk hingga wangi..
3. Masukkan ayam dan air (bukan air dari rebusan ayam tadi) hingga ayam terendam..
4. Aduk hingga mendidih lalu tambahkan santan instan. Tes rasa dengan garam dan gula. Bila sudah pas, sajikan dengan nasi dan sambal..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam.